茶人の道／LUXURY SPARKLING TEA/馨華献上銘茶

季節感

季節感


雪の負けない、

蘭香茶館の水仙と

薔薇花を咲きました。

とても凛している姿が見ると、

心を元気になる感じます。


今日もいい気分。

自家製翡翠湯麵

自家製翡翠湯麵



今日も寒い一日です、

昨日まで気温が良かったなのに。


あまり寒いから、


今日は煮物と湯麵を作ることになりました。




煮物といえ、


実に軟骨、砂肝、レバー、


大根、白菜ともに中華薬材を入れて、


完全なオリジナルレシピになりました。


そのだしを春雨も入れまして、


自家製翡翠湯麵を完成になりました。



これは意外うまくて、沢山をたべました。



寒い日にこれがおすすめです。

田舎という自然

田舎という自然



連日に寒くて、



雨にも降っています。


偶に写真を整理していまて、


その中にとても元気になりそう写真をみて


とても懐かしくて、


思わずにアップしました。





子供ごろによく見てことですが、

今が田舎でもあまり見られないです。







さわやかな笑顔が元気になります。








子供をよく食べる硬い豆腐が今は中々食べられないです。

太陽のヒカリ茶会

太陽のヒカリ茶会



今日はとてもいい天気です。


おひさしぶりお茶会をひらきます。



今日のお茶会タイトルは


「太陽のヒカリ茶会」



冬が太陽光の愛される気持ちで開くことです。


暖かい陽気の下に、


太陽の愛を感じながら、


多く仲間ともに


一服極上お茶は本当にご馳走です。

2015月初書き

墨の優香、お茶の高香、
薔薇の魅惑の香り
2015月初書き




連日天気が良くて、


今日も良い天気です、寒くて、乾燥する季節に、

美味しい茶を飲むとても大事です。


連日の夕陽茶会を楽しんでましたが。


今日はお茶を楽しみながら、

2015年の初書きになりました。



お茶と書道があまり楽しくてたまらない一息です。

~天香茶宴～

~天香茶宴～
馨華献上銘茶＆
薬食健美KUROMOLI



世界遺産・黄山茶園の馨華オリジナル茶と

美味しい中華料理を主宰黒森さんの極上コラボ企画になります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

《日時と料金》※各回10名様まで
①2月13日（金）12:30（おひとり様 8,000円）
②2月13日（金）19:30（おひとり様 12,000円）
③2月14日（土）12:30（おひとり様 8,000円）
④2月14日（土）19:30（おひとり様12,000円）




《お料理内容》

お昼の部：


前菜 / 蒸し点心3種類 / 揚げ点心 /

一品料理 /蓮の葉ご飯 / デザート　+

　中国茶数種類

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夜の部：



前菜 / 点心 / ふかひれスープ /

海鮮料理 / 肉料理 / 香麺 / デザート　+　

中国茶数種類



楽・食・健・美 -kuromori-

〒9840073 宮城県 仙台市宮城県仙台市若林区荒町136

お問い合わせ先：TEL022-211-0306

第24回馨華献上銘茶品茶会・1月24日

2015年品茶シリーズ第一弾。

第24回馨華献上銘茶品茶会・1月24日、







2015年より、

馨華中国茶品茶会では各回ごとに取り上げる中国茶の種類を変えて、

シリーズを通して参加することで、

中国茶文化をすべからく味わえるようになります。
全シリーズ参加くださいました方には、

馨華より認定書が授与されます。

初回の１月のテーマは「花茶」です。

新年に自家製餃子

新年に自家製餃子




2015年に迎えて、


その第一弾の美味しいものが、


やっぱり、手作り餃子です。


年間何回餃子を食べることがおぼえてないですが。



餃子を超えるお正月のたべものがないです。



いままでそうですが、


これからも外思いました。




大好きな手作り料理が私が元気になる元です。




これからも食べ続けることを楽しんでいきます。

新年明けましておめでとうございます、

新年明けましておめでとうございます、
今年もよろしくお願いします。


昨年いろいろなことがありまして、

多く人がご応援していただいて、

とても楽しい一年になりました。


今年もどうぞよろしくお願いします。