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日本初登場ー歴代貢茶ーー景谷大白茶

歴代貢茶ーーー景谷大白茶
『白豪プーアール茶(後発酵する)』とは??


大白茶は雲南省の景谷県の特産です、特別な種類です。
普通な物を違いどこですが、
普通のお茶は若い芽が白い産毛をある、
また季節に関係を関連して出ている。

景谷大白茶は茶の樹にある葉の全体に白い産毛をあります、
芽から5枚目までほぼそうです。

茶湯は透明で鮮明、香りが高雅で高い、味が苦いより甘味を深い。
特別な環境で特別なお茶を育ているから、
味も特別で、歴代献上茶として有名です、
しかも産量がすくない、品質よいです。
今度は日本で初登場です、
現在販売しておりません。

お問い合わせしたい方は馨華(xinhua)までお願いします。

商品は書き写真を参考ください。

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これは長い保存してれば、
価値を上げるものです。

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茶葉も緑茶みたいです。
これは雲南の特産です、
葉を見てれば分かると思います。
こんな良い茶葉です。

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後発酵するから、若いことです、
淹れたらお茶湯も緑茶の色です。
正直な言うと味が緑茶みたいですけど、
味が濃いです。

でもこれは、本当によいプーアール茶をなります。
貴方の手元はこんなありますか?
by 10tea | 2006-10-09 20:25 | 中国茶の分類・物語 | Comments(2)

ありがとうという感謝言葉頂くと私の思い!真剣の話!

先はブログを書くする前に、
新しいコメントをありました。

ある方は中国茶を大好きで、
プーアール茶をだけ好きならないらしい、
それは私のブログをみて、
弊社のプーアール紫茶を買って飲んでみました。

お茶を着きましたら、彼女はすぐに飲んで、
すぐ自分のうれしい気持ちを伝えたくて、
素直のコメトを書いた、それは正直言うと私の心が響きました。

なぜなら、
『美味しい、ありがとう、感謝』という言葉は言う簡単ですが、
その素直気持ちが素直で伝えるとても難しい。

お茶のプロは細かいお茶を表現する、難しい言葉使う、
自分の身分や地位を合う言葉など表現するなど多いですが、
私から見る、素直の表現は何もより素敵です。

話題を変りここで私の言いたいことを書きます。

実はよい物を売る本当に大変です。
でも私は自分できるだけ努力します。
そんなにやらないと誰がやるでしょうか?
自分が出来ることをやるは当たり前です。


私がお茶をやる、
何のためにやる、
何でここまでやる、

中国で安い素材をいっぱいある、
中国茶をやすいものいっぱいある、

安いほど求めると、安く生産するしかない、
日本の商社など応じるために大量を生産しないいけない、
大量を生産するは機械や工場を増えるしかない、
また原価を下げるために、機会化どんどん進む、
そしたら、生産量を優先するして、環境を壊して、
作られないどこに無理作る、
悪い循環になる、それは中国は悪いなって関係ないみたいけど、
実は地球の温暖化問題世界問題です、
ある意味は中国悪い環境していくなら、
周りにきっともよくないです。

それは考えできれば真剣になります。

昔自給自足生活できている、
今自給自足はあまりできないです。
個人をできるかもしれないけど、
それは狭い人生観です。
今は人が人生観が変わるないいけないです。
美しい地球を作るみんなの力を必要です。

今は正しい習慣、正しい知識、
正しい茶文化を見直しないいけない時代になりました。



多く素直人がお茶を飲んでほしいです。
なぜなら、素直は人なくなるいけないものです。


弊社のプーアール紫茶とは?こちらみてください。
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後書き:

私は少し言いすぎとおもいますけど、
でも本当にみんなと一緒に考えてほしい、
これから自然とうなる?地球とうなる?
環境とうなる?私たちの家族とうなる?
私たちの子孫とうなる?
by 10tea | 2006-10-07 22:30 | 問茶有感/読むべき本 | Comments(2)

八月十五日、中秋佳節

今日は中国伝統節日です、
日本は一日雨でした、
つきを見らずに、
淋しい夜です、
日本来て9年今度こんな悪い天気は
八月十五日はじめてでした。

月餅を食べても意趣がなく感じです。
残念な八月十五でした。

明日また晴れる、
なんと29度ほど天気が暑くなる、
こんな変な天気が何を警報しているでしょうか?
心が少し曇っている、
天、地、人、主人公は誰でしょうか?
少し考える時代になりました。
by 10tea | 2006-10-06 23:12 | Comments(3)

●中国茶プロと私の会談!幻の紫茶魅力?

●中国茶プロと私の会談!幻の紫茶魅力?
  ●中国茶プロと私の会談!幻の紫茶魅力?



昨日は仕事を途中に事務所の電話をなりました。
今近くいるから、お茶を試飲したいですけど、
時間をありますか?

試飲のお問い合わせ電話を来ました。

電話を受けてから10分ほど待ていましたら、
本人に現れました。
私は見たの一瞬間、
ああー
この人がすごく疲れている、
なんか元気が無くて顔の色はかなり悪いです、

Aさんはプーアール茶を試飲たいです、
来る人は直接に目的を言いました、
(書きやすいためにここでAさんで呼びます)。


座りまして、うちの宮廷プーアール茶を出して、
Aさんは茶葉をみて、香りを聞いて、
何も話をなく黙々に置いてました。

私はそれでお茶を入れ始まりました、
Aさんは一杯目を飲み終わりまして、
私は二杯目に入れとき、
Aさんの話を始まりました。


Aさんは最初買うお茶の話もしてきました。
最初はお茶を知識がないから、
ネットを買いまして、
その会社のお茶は色や香りなど添加されて、
すごく変な思いをありました。

Aさんから聞きました、
最初お茶を買う会社は去年に無くなり、
そんなお茶を売るならいつかなくなると思いました。


お茶を美味しいことかな、
本人は色々な話をしてきました。

私がそれ見て、
じゃあ他のプーアール紫茶をあります、
飲んでみないでしょうか?
本人で飲みたいことで
弊社自慢の紫茶を出しました。

ええ、この茶葉から見ると普通ですね、
香りも先のほうがいいですね、
Aさんの疑問を答えない私はお茶を入れました。

紫茶を飲む一瞬間、
本人の目がすごく細くなりました。
満笑顔笑っていました。

ええ、先来る時に顔がすごく疲れているなのに、
何でこんな元気になりました。
ずっとお茶を入れた私は今度その顔みて、
思わずに本人に聞きました。


Aさんは笑いながら言いました。
本人はプーアールを好きです、
今でも色々なものを収蔵している、
美味しいプーアール茶を飲むと、
元気になりますから、
だから美味しいプーアール茶を探して、
自分のために、健康のためにお金をかけています。

私はその話を聞いたら、
なるほど、思わず笑ってしまいました。
それはうちのものをよいことですね。

最後は試飲に種類お茶は全て買いました。
ここで試飲したに種類お茶を皆に案内します。
興味ある方は是非手元にあるお茶を飲んで比べてください。

▼幹倉に保存している宮廷プーアール茶こちらです。
▼幹倉に保存している宮廷プーアール茶こちらです。

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▼幹倉に保存している宮廷プーアール紫茶はこちらです。
▼幹倉に保存している宮廷プーアール紫茶はこちらです。




後書き:
プーアール茶は日本でよく販売している、
かび臭いなど表現している多いですが、
弊社はカビ臭いの表現していない、
なぜなら弊社のお茶をかび臭いの臭いないです。

かび臭いするプーアール茶は実が湿倉に保存しているものです。
それはいけないですから、湿倉に長い時間を置くと、
カビ臭いなりました。

これから冬になります、
寒いですから温かいお茶を飲みたい人が多いです、
プーアール茶は冬にお薦め物ですが、
でもかび臭い物を飲むいけないです。
是非皆自分の身体のために飲まないで下さい。
by 10tea | 2006-10-04 16:28 | 中国茶の分類・物語 | Comments(2)

渋谷に視察

今日は友人と渋谷に視察行きました、
ある有名のお店で今度日本に来ました。
杭州や上海など支店がいっぱいをありました。
お店の中こんな感じでした。


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渋谷のロフトの中に2Fです、
お茶に関係ある茶器です。

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とてもいい空間でした、
かなり広くて、
お客さんは9割女性でした。
男性あまりないから、
一番奥どこに座りました。

お茶と料理を食べて帰りました。
by 10tea | 2006-10-03 12:26 | 人生七味日記 | Comments(2)

極上品、無添加、無香料、自家製料理でご褒美!

今日は天気が雨です、
出かけたいけどあきらめました、
惣菜屋に行って、
すごく買い物してきました。

何を作るかな思いながら、
家に帰りました。

暇ですから、
韮餃子はを作り決めました、
皮から作り、
スープはとうするでしょうか、

そうだ、

苦瓜を買いましたから、
また豚肉あります、
これでスープをします。

また蓮根をサラダしましょう。

わああーたりないものをありました、
酒がないな、
どうしょう?

曹操の『人生幾何?対酒当歌』の場面がなくなるけど、
お茶を任せしよう、
さって、ご褒美料理へ!


後書:

苦瓜: 性寒、肺臓、心臓に浸透できるます、清熱解毒。
また豚肉と一緒にすると、身体はよく元気なる、身体の中身から綺麗なる料理です。
by 10tea | 2006-10-01 17:18 | 人生七味日記 | Comments(2)

馨華献上銘茶・世界遺産からの恵み、唯一無二の慶びをあなたに!


by 馨華献上銘茶
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