茶人の道／LUXURY SPARKLING TEA/馨華献上銘茶

立川昭和記念公園に紅葉

立川昭和記念公園に紅葉

土曜日にお弁当を作り、

立川昭和記念公園に行きました。

朝まで雨が降りましたが、

公園に着いたときに雨が止みました。

太陽にも出て本当にいい日になりました。

紅葉が綺麗です。

何年ぶりに来て本当に良かったです。

久しぶり手作り餃子

久しぶり手作り餃子

イベントが終わり、少し落ちつきました。

一人餃子を作りました。

固まり肉を刻み、

そのあとに細かいたたき、

味が本当によくできます。

よく考えると今は引き肉を使い多いです。

確かに楽ですが、実に味が違います。

子供ごろの味を覚えているから、

その味を読み替えました。

いつかお客さんにも出してみます。

ご楽しみまてください。

69生ハムと馨華献上銘茶のコラボ茶会

69生ハムと馨華献上銘茶のコラボ茶会

ブログを書く時間がなかなかなくて、

20日の生ハム茶会は大成功になりました。

午前中と夜二部とも満席になりました。

神戸牛肉までイベントに出していました、

本当に贅沢な会になりました。

多くお客さんが来て本当にありがとうございました。

多く方の要望しているので、

来年にも開催する予定です。

また予定が未定です。

箱根強羅碧梧旅館

箱根強羅碧梧旅館

週末に箱根強羅に行きました。

紅葉時期です、本当にいい天気です。

二日間はこれから営業開始する碧梧旅館の庭を剪定作業やりました。

本当にいい勉強にもなりました。

庭の剪定にも面白いです。

色々なことをやって本当にいいです。

紅茶教室Lily's teaに講座・仙台

紅茶教室Lily's teaに講座・仙台

仙台にある人気の紅茶教室Lily's teaに・仙台で

先生として、中国茶講義をやりました。

とても素敵な空間で本当にお茶を好きな人集まり、

楽しいイベントになりました。

仙台の紅葉になっている時期です。

その期間に行って良かったです。

綺麗だった

雪にかける富士山綺麗だった

友人の奥さんが今年になくなり、

本人が毎年奥さんと富士神社にいってました。

今年本人も行きたいです、

足がなくて、私が連れていくことになりました。

雪がかけている富士山が本当に綺麗です。

付き合うといえ、自分もいい思い出になりました。

食事も滞在にもなし、

午前中だけ山梨の富士神社参りました。

友人も大満足でした。