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2010年 01月 28日 ( 1 )

つきぢ田村で「香宴乃集い」


「つきぢ田村」で「香宴乃集い」


1月27日、料理研究家瀧先生の
「香宴乃集い」が
銀座の「つぎち田村」料亭で開催、
オーナ田村さんが自ら料理場で
色々な料理を作ってくれた、
馨華のお茶が、
和風料理にとてもあうことですから、
今度も誘いを受けて、
宴会の主要お茶として、
来るお客さんにおもてなしになりました。

つきぢ田村で「香宴乃集い」_f0070743_2023932.jpg



田村さんが話にも面白くて、
料理の総菜にも説明してくれました。

これは中国いうwen yu というものです、
味がとてもやわらかいでした。


つきぢ田村で「香宴乃集い」_f0070743_2025587.jpg

「つきぢ田村」乃お店案内こちらです

by 10tea | 2010-01-28 23:49 | 名人の顔 | Comments(0)

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