4株宋種単叢の生存の神密の方向ーーー宋種鳳凰単叢之4

宋代からあることで、
現在まで計算すると900年近く歴史になってくる、
その時代に残りました宋種茶樹現在はわずか4株です。

第一棵(一本):宋種単叢

宋代時期から残った4株老単叢茶樹の一つです、
合計1株です。
最近『烏東宋種単叢』になりました。
香りは黄蘭花香にらしいです。
香りより味が深いです、何煎目でもできる、
冷めて香りや味がおいしいです。

馨華の『烏東宋種単叢』くわしくこちらです。
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年間わずかです。
(製茶する前に全て予約販売している。お金だけ、
人間関係ないと、手配できないお茶です。)


第二棵(一本):宋種芝蘭香
宋種芝蘭香は合計2株です。
茶の香りは平淡、幽雅、
少し芝蘭の花香をあります、
何煎でもよいです、
半年以上置いてから飲むと味がますます美味しいです。

年間わずかです。
(製茶する前に全て予約販売している。お金だけ、
人間関係ないと、手配できないお茶です。)


第四棵(一本):宋種蜜香単叢
宋代時期から残った4株老単叢茶樹の一つです、
このお茶は香りや味が甘薯『蜜味』の特徴をあります、
また,『宋種红薯香単叢』と呼びます。
香りより味が深いです、何煎目でもできる、
冷めて香りや味がおいしいです。

年間わずかです。
(製茶する前に全て予約販売している。お金だけ、
人間関係ないと、手配できないお茶です。)



後書き:

4株宋種鳳凰単叢はあまり生産量がなくて、
改良した物と比べると生産量がわずかことで、
あまり人気がないでした。
一番大きな老株単叢は何キロ単位しか製茶できない、
小さい老株単叢は1.5キロくらい製茶量です、
しかしこれは茶文化の財産である。

最近はこんなお茶はあまり流通していない、
何故なら今は保護されています。


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Commented by nihao_keikoo at 2006-12-12 00:16
こんばんは。10teaさんのお茶はいろいろな種類があってますます難しくなって私にはよく理解できなくなってきました。とても高尚なお茶だと感じます。「株」って何のことですか?
Commented by 10tea at 2006-12-12 09:34
こんにちは、ごめんね、私は日本語を下手ですから、
理解難しい物を使って、わかりづらいです。
1株=1棵=一本の意味です。
例えば丸ごと一つ樹の意味、数量単位です。
Commented by nihao_keikoo at 2006-12-13 15:58
ああ、一本の木のことですね。わかりました。
by 10tea | 2006-12-10 22:54 | 中国茶の分類・物語 | Comments(3)

馨華献上銘茶


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