気と食の会大盛況!!


気と食の会大盛況!!!


今日は「気と食の会」を開催しました。
合計12名素敵なお客さんを集まりました。
皆とても明るいな方です。

私が料理を作る役です、
来る皆さんが本番の中華食べたい希望で、
今度の会のために、
中華惣菜を特別取り寄せました。

前菜は4品、
から揚げ1品、
炒め3品、
手作り餃子、
スープ、
スイーツ、
三種類お茶というものが出しました。

普通にあまり売っていない惣菜が多くて、
来るお客さんが皆びっくりました。


また前菜中に砂肝と鶏レバーですが、
ごく普通のものですが、
今まで嫌い人、食べない人が
皆とても喜んで食べていました。
その作り方について皆興味深々です。

から揚げ茄子の冷菜ですが、
茄子の食感があまり柔らかいから、
皆もびっくりしていました。

金針菜の炒めも
あまり新鮮で、
みんなあまり食べてことがないから、
喜ぶの声も高いです。

スープは「蜜蘭香・烏龍茶」と
「初恋之香」茶は調味料として、
私が大好きな「69生ハム」

のお店取り寄せで生ハムで
作りました。

味があまりおいしいですから、
賛成の声も終わらないでした。

スイーツは
安渓鉄観音のぜーリです、
それも私が気に入り、
若手のプロのパテイシエー今井さんが
わざわざ作ってくれました。
それも皆びっくりしました。

12月5日に
「至福なご褒美
(五種類のスイーツとお茶の味わい会」
開催する予定です。

そのスイーツの担当は今井さんです。
食べる好きな人が是非来てください。
現在参加者を募集中です。
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気功の紹介ですが、
気功師長谷部さんのブログをみてください。
長谷部さんのブログこちらです


参加者を募集!!
馨華のお茶と少林気功で養生!!
11月7日(土)、
12月5日(土)に開催します!!

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by 10tea | 2009-10-24 21:17 | 中国茶講座開催中NEW | Comments(0)

馨華献上銘茶


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