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茶館百合満開

蘭香茶館百合満開



今日は朝が茶館に着いたら、

なんかよい香りが鼻まで飛んで来る、

いったんどの香りを知りたくて、

鼻の嗅覚に任せて、

眼を閉じて探してみました。

なんと、蘭香茶館の裏にある勝て口の道から来ている発見、

あ、これは百合の花です。

蘭香茶館に植えた百合だ、


ほんどんと満開状態ですから、

芳醇な香りが遠くまで届けています。

植えた百合が

毎年に咲く、今年で連続3年目になりました。



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by 10tea | 2015-06-30 20:02 | 蘭香茶館四季 | Comments(0)

さわぎ梅雨茶会

さわぎ梅雨茶会




昨日のお茶会が盛り上げりました。

人数も想像に20人超える茶会をやりました。

日本の元体操選手、

オリンピックで金メダルを獲得した塚原御夫婦や

ジャズギターリストの吉田次郎、

ジャズピアニストクリヤ・マコト、

歌姫のマリーンなど

豪華なメンバーに参加しました。

お茶会の中に、斎藤社長さんの質問から、

爆笑終わるまでさわぎ梅雨茶会になりました。


最後に打ち上げる会にも開催、

塚原さんと同じテープルで食事しました、

御夫婦がとても面白いです。

またとなりにいる谷口社長さんが

なかなかいい男で、楽しみトークがどんどんだしていました。


梅雨の季節が感じない、元気な楽しい一日でした。




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by 10tea | 2015-06-28 11:11 | 第一香茶會の知らせ | Comments(0)

お茶会の支度

お茶会の支度


今日も雨がやったり、

ふったり、湿度が高い一日です。


お昼に久しぶりで

パスタ料理を作りました。


空心菜と香菜、豚肉とも入れて、


とても美味しいお昼を出来ました。


イタリアン料理言えないですが、


美味しさがプロレベル超えたかも。




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お昼あとに、筆を遊び気持ちになり、


お茶を飲みながら、


好きな言葉を湧きまして、


自分らしいものを書きました。



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明日土曜日に


15名以上のお客さんためにお茶会を開く、


今日がしっかりしたくもしました。


明日がコンサートのあとにお茶会、



素敵な一日になりそうだ、


明日がとても楽しみです。










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by 10tea | 2015-06-26 21:46 | 人生七味日記 | Comments(0)
札幌・美味しいイタリアン料理



梅雨に入り、

東京が雨が降る日多いです。

北海道は梅雨がない言われています、

言い訳を作り、6月16、17日、

札幌に行くことになりました。


現地で大切な親友と待ち合わせて、ドライブしてきました。


短い2日間に、いろいろな場所を行きました。


その中に特別に紹介したいのは、



16日の夜ご飯、「 マガーリという イタリアン料理です。」


私が料理について厳しいですが、ある意味うるさいです。


その日は出した料理がすべて美味しかった、

最後までどれでも大満足できました。


そのお店のシェフがなかなかです。

下記自分が食べて料理の写真ですが、

あまりうまくとられないですが、味が本当においしいです。


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札幌に行く機会がありましたら是非食べして見てほしいお店です。

お店についてあまり紹介しない私が、札幌市ならここが間違いです。


だた、お店の場所がわかりづらいです、また満席ことを多いです。


良く調べて予約してお勧めです。


詳しく情報下記です。





店名

マガーリ (Magari)



ジャンル

イタリアン


TEL・予約


070-5288-8172


住所

北海道札幌市中央区双子山3-2-5 ソニア双子山 4F


交通手段

円山公園駅から1,440m


営業時間

[木~火]
18:00~21:00

日曜営業
定休日

水曜日(7月は休まず営業。但し、7月6日(日)は休業。)
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by 10tea | 2015-06-20 23:22 | 美味しい料理店 | Comments(0)

お茶の重鎮・成田重行先生




今日は午後にお茶会を開き、


中国茶の大先輩であり、


お茶の協会の重鎮である成田重行先生がきました。


いろいろな話を盛り上がりました、

いろいろな研究していることをびっくりです。

楽しくビジネス仕方もいろいろな意味で教えてくれました。



さすが大先生で回転早くて、知識が広いです。



ものを吸収する考え方は普通の方よりはるかに違います。


本当に面白い方です、性格も優しくて本当にいい先生でした。


本まで丁寧に

サイン入りまで書いてくれました。


この縁を大事して

これからも楽しくお茶の仕事を楽しみます。

先生と再会もたのしみしております。




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by 10tea | 2015-06-18 19:22 | 名人の顔 | Comments(0)

久しぶり腕を振る

久しぶり腕を振る



最近天気はあまりすきっりしない日が多いです・


仕事も落ち着いて来て、


久しぶりお昼ご飯を作る腕が振りました。


久しぶりですが、味がとても美味しいです。


最近が頭に料理ばかりです。


やっぱり食べる好きです。






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by 10tea | 2015-06-13 22:45 | 人生七味日記 | Comments(2)


馨華献上銘茶INコンラッド東京






馨華献上銘茶は

コンラッド東京のレストラン、

チャイナブルーに飲むこと可能になりました。




エスコフィエ協会のカリナリー 

アート マスター(Culinary Art Master)の称号を

はじめとする数々の賞を受賞している料理長

アルバート・ツェがクリエイティブで

洗練された広東料理の数々と馨華の銘茶に

斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします





コンラッド東京はこちらです。


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by 10tea | 2015-06-11 22:38 | 馨華銘茶扱う場所 | Comments(0)
馨華謹製瓶茶IN新宿伊勢丹本館B1



現在会員以外の方は、

瓶茶を購入する場所は

新宿伊勢丹本館B1になります。




恋文の香・5000円税別

真珠之雫・10,000円税別

意中之香・10000円税別

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詳しく情報は下記です。

新宿伊勢丹本店 本館B1プラドエピスリー

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
Tel:03-3352-1111(代表)

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by 10tea | 2015-06-10 22:26 | 馨華銘茶扱う場所 | Comments(0)
蘭香茶館テラスでお茶を楽しむ




今日は関東梅雨に入りました。


お昼ご飯あとに茶館テラスで梅雨入り茶会を始まりました。


太陽や風もちょうど良い感じて、

とても過ごす安い気候でお茶を美味しくできるベストな日です。






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まず、お昼のご飯を消化促進のお茶、

岩茶武夷水仙でした。


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気分をすっきりして、


そこから梨山烏龍茶を飲みました。



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気持ちをかわり、


王者の香になります、




ダージリン紅茶


東方美人、なども飲み、


お茶を楽しむ一日になりました。









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by 10tea | 2015-06-08 20:12 | 人生七味日記 | Comments(0)

馨華献上銘茶


by 馨華献上銘茶
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