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美しい、美しくて。

美しい、美しくて。


蘭香茶館の椿花を咲きました。

桜ほど人気があいですが、

自分から見るととても綺麗で、

美しくて、美しい花に酔い気持ちになります。








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この花の美しさが

人の心を刻むほど。












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by 10tea | 2015-03-29 22:30 | Comments(0)

喜多見の自然


蘭香茶館の近くの自然



今日は天気が良くて、

お昼ご飯が

自家製手作り水餃子を食べて、

今日は大きな水餃子を作りました、

日本が小さい餃子を好き、可愛い言う多いですが、

今日は本場のやり方で大きくて中身を一杯入れました。

本当に美味しくてたまらないです。


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外に散歩行く気持ちになりました。


あまり行かない方面、

喜多見駅から3分、茶館から歩いて6分である、

野川に行く方向でした。


河のそばに行ったら、

なんと、とても春らしくて、


とても楽しかった、

次回そこでお茶会でもやる気持ちになりました。



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by 10tea | 2015-03-27 21:54 | 人生七味日記 | Comments(0)

春の気持ち


春の気持ち


最近が気温たかくなり、


気分もそのなり春らしくなりました。


身体も動きやすくなってきました。



仕事があまり忙しくない時期に毎日のびっりしている。


そこに好きな料理とお茶を楽しんでたらないです。


そろそろ、新茶の時期になってきます。



今年のお茶がどんな味になることを楽しみです。





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薔薇茶が相変わらず美味しいです。

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蜂蜜にいちごにかけるありえます。



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               卵とまんとうの炒めも美味しくてなかなかです。




























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by 10tea | 2015-03-21 20:33 | 人生七味日記 | Comments(0)
2015年品茶シリーズ第2弾。

第25回馨華献上銘茶品茶会・3月28日、








2015年より、

馨華中国茶品茶会では各回ごとに取り上げる中国茶の種類を変えて、

シリーズを通して参加することで、

中国茶文化をすべからく味わえるようになります。
全シリーズ参加くださいました方には、

馨華より認定書が授与されます。

3月のテーマは「黒茶」です。


3月は「陳年蔵茶 プーアール茶」を取り上げて、味わいながら学びます。
秦さんによります漢詩の朗唱。
そして中国茶を使ったカフェ・ユウオリジナルお茶菓子などもお楽しみください。

開催日時 3月28日 19:00より
参加費 ¥5,000
席 数 10席


お問い合わせ&お申し込み先:03-3944-2356 カフェ ェ バール ユウ







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by 10tea | 2015-03-12 19:11 | 第一香茶會の知らせ | Comments(0)

蘭香茶館の風景

蘭香茶館の風景


蘭香茶館の風景が

季節による変っています。

今日も一つ綺麗な椿花を見つけました、

風ともに踊る梅花と

光に照らして黄金のミモザ、

幸せな一日の始まり、

自分が植えたモクレンも大きな蕾になってきて、


そのうちに咲くのも楽しみです。

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by 10tea | 2015-03-11 09:59 | 人生七味日記 | Comments(0)
茶館のミモザと梅花を咲きました。


今日も寒い日です、

その気候の中に、茶館庭にある梅の花を咲きました、

ミモザも満開で、とても華やかで気分を高めます。


小鳥の声をも時々に耳に入り、

春が来る季節ですが、春になっていない気候です。


連日茶館でゆっくり過ごしています。


もっと晴れる日がほしいと思いながら、


毎日無欲恬淡な時間をすごしています。


今日も好きな大根肉団子を作りました、

とても美味しくて本当に体を温めました。



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by 10tea | 2015-03-10 16:57 | 人生七味日記 | Comments(0)

自家製肉まん

自家製肉まん


今日は肉まんをたべたくて、

仕事を終わる前に、

肉まんを作りました、

その原因で夜10時まで頑張りました。

良かったことが味がとても美味しいでした。


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by 10tea | 2015-03-07 22:34 | 人生七味日記 | Comments(0)

春色探訪茶会


春色探訪茶会


2月28日に予定通り、

横須賀市カスヤの森の現代美術館で

春色探訪茶会を開催しました。

天気も良くて、梅の花も満開するほど、

とても春らしいお茶会の幕を開きました。

今度は美術館で展示されている作品が

味が深いものでお茶会も大人の世界になりました。

こんなの遊び方はこそ、上質で清らかな世界に案内できました。

素敵な空間に上質なお客さん、

美味しい茶と美しいお茶の手前、

カスヤの森の現代美術館のオーナーの若江さんもお茶会に

最適な手作りお菓子が連日作り、

とても愛情が込めている繊細な味で

お茶の香りと味とも一体感になりました。


耳を澄ませる漢詩ともに一期一会のお茶会になりました。

下記写真が茶会を参加したお客さんからいただいてました。

とても素敵な方で

綺麗に纏めてくれました。

本当に素敵な縁を結びました。


多い方のご来場を本当にありがとうございました。

心から感謝しております。



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by 10tea | 2015-03-01 23:56 | 第一香茶會の知らせ | Comments(0)

馨華献上銘茶


by 馨華献上銘茶
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