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東京ミッドタウ第二弾!

秦さんの季節養生
中国茶会第二弾



昨日は東京ミッドタウに茶会イベント第一回に開催しました。
テイイン30名で32名来ました。

茶会開始前に自分がとても緊張していました。
立ても、座ってもなんか落ち着かない感じ、
なぜなら今度は若い美人女性が多くて、
皆さんはきっと高質的茶会求めているから、
私の下手日本語が皆さん我慢できるかな、
うまくしゃべないと、みんながっかりして、
本当に失礼になると思いながら、
茶会開始しました。

ずっと緊張している私が
気持ちが込めて挨拶から開始しました。

中国茶の飲む歴史から、
季節養生に合わせるお茶まで
自分がしているものがすべて話をしました。

たまに説明できない下手の日本語が出ると、
皆善意の笑うを受け、
とても楽しく話を出来ました。

今度は
熟成プーアル茶

生プーアル茶

の飲み比べ茶会で、
皆良く味をご存知していることは本当に感心です。
私は皆の出会いことをとても嬉しいです、
私が美味しいと思っているお茶は皆さん飲んでも
美味しい感想をあることが本当に幸せです。

これからも美味しいお茶を皆に届けたい気持ちで、
第二弾を始まりました、
時間をある方是非ご参加をください。

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秦さんの季節養生茶会第二弾
詳しくこちらです。

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by 10tea | 2007-11-28 23:48 | 第一香茶會の知らせ | Comments(0)

ローズの風呂

美男になれ

今日は府中の市民塾講座を開催しました、
終わりまして、幹事人たちとお茶会しました。

最近は薔薇茶のお風呂に入ってみたい気持ちで、
今日は200Gの
薔薇花茶を家にもてかえりました。

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お湯が沸かして前に
薔薇の蕾みがお風呂に入れました。

お風呂の湯が出来上がって、
お風呂のドアに開けたら、
ふぁあーーー、
とても、とても甘い薔薇の香りで、
心がとても癒される感じ、
早速身体は洗いまして、
40分ほどお風呂していました。

本当に、本当に今まで最高なお風呂、
最高な気持ちになりました。


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皆是非試してみてください。
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by 10tea | 2007-11-25 23:32 | 人生七味日記 | Comments(0)

冬を乗り越え対策

六安瓜片茶の足湯

最近は天気が余り寒くて、
手足少し乾燥しているから、
肌が荒れる感じ、
特に足ですが、
日本に来て初めて荒い形がなっている。

今日は家に早めに帰りましたことで、
自分が飲んでいました

「六安瓜片」


「六安瓜片」の茶殻を使って、
足を丸ごとつけていました、
10分がほどつけていまして、
タオルが吹いたら、
足がとても気持ちです、
もっと以外のことは、
痛みがあるかかとはなんと痛みなくなりました。


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ああああーーーーいいね、
明日は薔薇のお風呂が作る決意しました。
ご楽しみでね。
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by 10tea | 2007-11-24 21:50 | 人生七味日記 | Comments(0)

中国茶を飲む

味覚

今日は馨華お茶を四年ぐらい飲んでいるお客さんがきました、
ご夫婦二人は12時半に事務所に着きまして、
5時半までお茶を飲み続けていました。

薔薇王妃茶から始め、
貢菊花茶、
武夷水仙、
鳳凰単叢、
黄山毛峰、
プーアール茶、
など飲みながら、
色色な話題に楽しく話しをしていました。
二人は味覚がとても良いです、
奥さんは毎日こだわり料理を作って、
毎日愛情をたっぶり料理を食べる旦那、
正しいものを食べているこそ、
とても素敵な夫婦になっている、
素直で生きている方とても感心しました。

最後はご夫婦のために取り寄せした生プーアール茶をを飲みました、
やっはり好評で、7枚に纏めてお買い上げなりました。
美味しい物はこそ、味覚を分かる人の飲むものだと思いました。
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by 10tea | 2007-11-23 22:10 | 人生七味日記 | Comments(0)
厳選百種!秦さんの中國銘茶會

~君不可一日無茶~


中国茶は現在世界中で飲まれている「お茶」の原点です。
その茶種は五千とも、それ以上とも言われています。
それらひとつひとつが異なる個性豊かな風味と香りをもっており、
またそれらのお茶が現在に至るまでの長い長い歴史があります。
中国茶を探求していくとその奥深さに驚かされます。と同時に、
それが中国茶の魅力と化します。こうして、
次第に中国茶の虜になってしまう方も多いのではないでしょうか。

中国茶には確かに数千もの種類がありますが、
中国国内外で近代特に親しまれ珍重されてきた名茶があります。
それが「中国伝統銘茶」と呼ばれるお茶たちです。
西湖龍井、武夷岩茶・・・まだまだ日本では
「中国伝統銘茶」として紹介されることはなく、
馴染みの薄いお茶もありますが、国を代表する名茶だけあり、
その個性は極めてはっきりとしていて、
思わず唸り声を出してしまう逸品ばかりです。

今度は私が厳選して、自分の目・舌・鼻で確かめ、
また現地の人々と触れ合うことで名茶の中の極品を
選別している銘茶を皆に紹介したい
考えで「厳選百種!秦さんの中國銘茶會」を開催する
ことをなりました。皆様に「本物」を飲んで頂きたいから。
そして、中国茶の魅力をほんのわずかでも、お紹介したいから。
私のこだわり続け、よりよいお茶をご提供できるよう、
日々努めて参ります。是非、ご参加頂ければ幸いです。

申込みは12回分となります。
◇開催日時
前半:
第一回:2008年1月26日(土)14:00~17:00
第二回:2008年2月23日(土)14:00~17:00
第三回:2008年3月29日(土)14:00~17:00
第四回:2008年4月26日(土)14:00~17:00
第五回:2008年5月24日(土)14:00~17:00
第六回:2008年6月28日(土)14:00~17:00

後半:
第七回:2008年7月26日(土)14:00~17:00
第八回:2008年8月23日(土)14:00~17:00
第九回:2008年9月27日(土)14:00~17:00
第十回:2008年10月25日(土)14:00~17:00
第十一回:2008年11月22日(土)14:00~17:00
第十二回:2008年12月27日(土)14:00~17:00

合計十二回のコースです。 百種類銘茶を飲み終わり方は
「厳選百種!中國銘茶會」
の証書をお渡しします。
◇場所

馨華銘茶倶楽部(最寄り駅:千歳烏山駅より徒歩約5分)
◇参加人数: 定員6名、定員になり次第締め切らせていただきますので、
お申し込みはお早めにお願いいたします。

◇料金
前半六回:36,000円、後半六回:36,000円(お茶代、簡単なお菓子代を含む)
【銀行振込】振込先:三菱東京UFJ銀行 渋谷支店 [普通] 3455265
名義:有限会社馨華(ユウゲンガイシャシンフア)

◇お申し込み先
Tel:03-5314-2978/Fax: 03-5314-2979
中国伝統銘茶馨華
info@xin-hua.jp


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by 10tea | 2007-11-17 09:58 | 第一香茶會の知らせ | Comments(2)

感謝は簡単に言えません

感謝は簡単に言えません

馨華の会員制制度に導入して二日目です、
しかし、馨華の会員になるメールがすでに来ています、
本当に皆馨華のお茶を応援している気持ちが感じます、
ここで感謝言葉を言いたいですが、
でも、簡単に言えません。

皆の期待が答えるように、
これからさらに進化して、
さらに良いお茶を提供して行きたい気持ちが重いです。
今月に新しい茶器が来る予定をあります、
すべて手作り景徳鎮磁器がサイトにアップする予定です。
会員様ご楽しみしてください。


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by 10tea | 2007-11-14 23:33 | 人生七味日記 | Comments(0)

馨華会員制販売スタート

馨華会員制販売スタート

今日は馨華の販売サイトを
サイトはリニューアルしてから
会員制専用サイトになりました。
今までご利用するお客さんはご買い物ができない状態になります。

本当に今までみんなのご応援をありがとうございます。
これから馨華のお茶を利用するなら、
会員になる必要なります、
ご了承をください。

会員制サイトは試行しておりますので、
使用にくいとおもいますが、
毎日更新していく努力していきます。
ご応援をください。

今度は馨華銘茶の商品が従来ものをある上にさらに、
新しい商品もアップしております、ぜひ会員をなるたい方は
ご応募をください。
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馨華のお茶の会員制に導入についてい説明は詳しくこちらです。

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by 10tea | 2007-11-12 20:13 | 第一香茶會の知らせ | Comments(3)

第2次 馨華品茶会

第2次 馨華品茶会

11月10日銀座西洋ホテルに音楽茶会に終わって、
茗荷谷にあるカフェ「ユウ」U_U
弊社の品茶会を開催しました。

熱心な店長と奥さんはいつも弊社のお茶を応援しているから、
本当に感謝します、
今度もとても爽やかな12名素敵なお客さんを纏めていました。

みんなの期待に応じて、
私が自分は一番美味しいと思っている出し方をお茶を出していました。

余り皆がとても素敵な人ですから、
私も約束以外お茶を出して、
サービスをしました。

本当に時間の通り終わりたいことで、
時間が延びして、
お店に迷惑をかけましてすみませんでした。

しかし、茶会が皆喜んでいるから
次回もやる話をなりました、
本当に来てくださる方や
お店のご夫婦さまは
またよろしくお願いします。

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この写真は、お茶を入れる一角です。
写真はカフェ(ユウ、茶会の内容は詳しくこちらです。)より提供しております。
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by 10tea | 2007-11-12 18:00 | 人生七味日記 | Comments(0)
円満!中国音楽茶会の報告

昨日は中国音楽茶会第四弾が
30名参会者は雨の中に来ていただいて本当にありがとうございます。
茶と音楽の茶会は円満終了しました。
みんなの応援をありがとうございます。

中国音楽茶会は
これからしばらく休みで、
来年に別の仕事をが忙しい、
また機会をある時にまた開催します、
皆また是非後応援をください。

今度の出した第一番目茶は

『茉莉毛峰』  完全無農薬茶・花茶
(くわしくこちらです。

馨華がご紹介するジャスミン茶『茉莉毛峰』は、
中国伝統十大名茶の「黄山毛峰」茶を精製加工した上に、
新鮮な茉莉花を使って研究を重ね重ね産み出された、高級花茶です。

第二回目の使用したお茶:

烏東宋種単叢・
完全無農薬・烏龍茶
(詳しくこちらです)

馨華の烏東宋種単叢は特に
高級な単叢として知られる烏東山産のもので、
大変稀少価値の高い青茶です。
茶葉は細長く、黒みがかっていてツヤがあり、
お湯を注ぐと透き通る優しい黄色の茶水になります。
香りが欄のように甘く芳醇で、
また口に含み飲んだ後までその香りが続きます。
深みある高貴な味わいは一般的な烏龍茶では味わえない
美味と言っても過言ではないでしょう。
一度飲んだら忘れられない逸品です。


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茶演出のセット。

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爽やかな会場場面です、
本当に気持ちがよく茶会です。

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二胡の名人曹雪晶(詳しくこちらです)

真剣な演奏はみんなの好評でした。
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by 10tea | 2007-11-11 11:02 | 第一香茶會の知らせ | Comments(1)

私のベスト本

読書の季節

最近はある本のことを気になって、
調べてましたが、
大きな本屋さん、小さい本屋さんなど、
皆売れれないでした。

仕方なく、コンビニにお願いして、
本を着くまで、待て今した。

本を取って、
以外に前に見た元と大きさと違い、
内容見たら、問題ないでした。
そしたら、最近毎日持て歩いて読んでいる。

その本を読むと、
私の今の仕事ととても親密な関係がなく、
でも、紹介の内容本当に、
本当に私がこだわっているお茶の理念が同じでした。
正直な言うとこれは感動ではなく、
本当の知識の本、
正しい本である。

私の今までの人生の中に読んでいる本の
ペスト2である、これは大事して、
よく読んで気持ちが高まりました。

私のベスト2の本「隋園食卓」です。
私のベスト1の本「茶経」

私のベスト3の本「三国演義」
私のベスト4の本「紅楼夢」

以上私のベスト本でした。

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by 10tea | 2007-11-09 22:28 | 人生七味日記 | Comments(0)

馨華献上銘茶


by 馨華献上銘茶
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