カテゴリ:人生七味日記( 707 )

今日も茶芽料理

茶芽料理

今日も爽やかな一日です。

テラスの牡丹花を咲きました。

昨日茶芽料理で美味しくて、

今日も作りました。

今日も美味しいです。



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by 10tea | 2017-04-25 20:52 | 人生七味日記 | Comments(0)

最高な茶芽料理

最高な茶芽料理


春と言えば春のお茶です。

土日にお茶を摘み旅に行ってきました。

静岡のお茶産地藤枝の滝沢という場所です。

日本のお茶園が前にもよく行きました。

今度は蕎麦を打つ、

お茶を摘み、

地元の青木さんがお茶を教えて、

美味しい蕨もいただいてました。

お茶を手もみなど内容がたくさん茶旅でした。





その中に、

自分が手摘みした新芽を

茶館で料理をしました。

これが最高な味です。

今まで茶芽を炒めする二回目です。

前回は2008年ことでした。

今度は最高な味になりました。

春のお茶芽を食べる本当に贅沢な一品でした。



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by 10tea | 2017-04-24 22:32 | 人生七味日記 | Comments(0)

秘密の茶旅

秘密の茶旅

心を潤すために、

刺激する旅を必要です。

大自然を見ると、

お茶の世界を見ると、

何と美しいものを酔い、

夕の中いろいろなありますが、

大自然を離れると寂しいです。

自然の一服を届けることが私の理想、

私の夢、

私の人生でもありお茶です。




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by 10tea | 2017-04-13 22:24 | 人生七味日記 | Comments(0)




紅いシャンパーニュと合わせて

自家製御飯、今日も幸せだ!



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by 10tea | 2017-03-15 21:56 | 人生七味日記 | Comments(0)
わけわかんない仕事を増えてます。

最近は仕事を増えている感じました。

よく考えたら増えたより、

自分の心が休んでいます。

お茶を飲んでも、飲んでも飽きない毎日。


料理も作っても作っても作りばなしことがおおいです。

今日は自家製料理とお茶を三味。

お客さんからいただいた花を満開して、

花を見て幸せな毎日です。





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by 10tea | 2017-03-13 23:02 | 人生七味日記 | Comments(0)

昨日が賑やか會

昨日は青山にあるイタリア家具、

カーシーナ・イクスのリニューアルオープンしました。

自分も時間がありまして友達と行きました。

本当に華やかなスタートで、

大勢の人ご来場していました。

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by 10tea | 2017-03-03 10:42 | 人生七味日記 | Comments(0)

 今日は寒いです。

今日は寒いです。

久しぶり外に出かけました。

仕事するために出かける必要ですが、

仕事がないと茶館から出ない日ばかりです。

鬱々病思うほどでられないです。

別に鬱病がなっていないです。


なかなかできる機会がないです。

まあ、また寒い日がおおいですから、

茶館で一番良いです。

新宿の用事を済ませて、

花を見つけて、

嬉しい出かけことになりました。



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by 10tea | 2017-02-24 20:54 | 人生七味日記 | Comments(0)

草食系

草食系料理が多い私


最近はお昼ご飯から夜ご飯まで

一生懸命に作っています。

今日の

自家製お昼ご飯、

ふっと思いました、

今日も草食系の料理を食べます!

野菜中心です。

確かに野菜がよく食べると、

味覚が繊細になりますが、

欲もコントロールしやすいです。

またお茶にもよく飲んでいるから、

本当に無欲な気持ちが多いかも。

でも現実にあまり合わない気がします。

バランスが難しいですが、

自分を再生するために、

頑張っていろいろな調整してみます。

茶館の片づける始めてから

3週間近く、

やっと終わり日が見えてきます。

2月終わりまで終わらせていただきます。

日本が3月に新しい年度に、

新しいスタートをしたいです。

これからも一人で頑張って行きます。




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by 10tea | 2017-02-22 22:47 | 人生七味日記 | Comments(0)

寒い日になっています。


今日は寒いです

昨日は20℃、また風が強くて、

とても大変一日でした。

今日は温度が下がり、天気も暗くて、

寒い日になりました。

最近はいいてんきでしたが、

あまり温度差があり過ぎて、

身体は崩れやすいです。

今日はお昼を作りました。

あまり寒いですから

手抜き料理で、

以外に美味しいでした。

これからお茶を楽しむ、

寒いから出かける気分がならないだわ。




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by 10tea | 2017-02-18 13:48 | 人生七味日記 | Comments(0)
  1. 美味しいチョコレートケーキと漢詩
  2. 今日はバレンタインの日です、

  3. 先ほど美味しいチョコレートケーキを届きました。

  4. 早速食べてみました、とても美味しいです。

  5. 丹精を込めたものがさすが味もひとに伝えます。

  6. 本当に作る人に感謝。感謝。

チョコレートケーキと漢詩で楽しい一息出来ました。

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by 10tea | 2017-02-14 20:32 | 人生七味日記 | Comments(0)

馨華献上銘茶


by 馨華献上銘茶
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