イギリス人が憧れたお茶
2008年 05月 19日
現在は紅茶といえば、イギリスと思う方多いですが、
では、イギリスにはいつからお茶の飲んでいるでしょうか?
イギリスはお茶を作っているでしょうか?
その疑問する人があるでしょうか?
実は世界のお茶の発祥地が中国であること、
世界のお茶について研究している学者、
専門家など知識を持つ方がご存知しています。
世界のお茶の原産地は中国の雲南省、
貴州省、四川省である。
だからこそ、
世界のお茶は中国から世界に伝えています。
そうすると、中国茶、日本茶、紅茶は実に
同じツバキ科の一種「カメリア・シネンシス」という植物から作られています。
それは全部中国からあいは種、茶樹など持て帰って、
挿し木の技術で各国に繁殖して、各国のお茶になりました。
しかし、イギリスが例外であります。
イギリス紅茶が有名ですけど、
実はイギリスにも今でもお茶を作っていません。
ここで世界に知られている、
日本でも大好きなイギリスの紅茶のことについて紹介します。