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秦さんの至福なご褒美茶會!!


参加者募集!!
秦さんの至福なご褒美茶會開催!!!


~五種類手作りお菓子と
高級な手作り銘茶を味わい茶會~


悠久の歴史の中にで受け継ぐまれ、
育まれてきた世界に冠たる茶葉の数々、
「茶経」においてお茶の嗜みを
文化の頂点へと昇華させてのは
唐代の茶聖陸羽です。

以来、千年以上に渡り茶文化は
生活習慣のみならず、
精神面、芸術面にも影響を与え続け、
今や世界の人々多々の生活に欠けせないもの
として今日まで愛され続けているのです。

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今回は
パティシエの今井さんを招き

特別な五種類オリジル
手作りお菓子を出します、
その中に馨華の最高級なお茶を
使ってどこもない茶お菓子にも登場、
そして、古代の宮廷で愛飲され、
秦さんが古典から製法を研究、
人間国宝特級茶技師の協力のもと、
3年間の歳月をかけて
再現に成功した五種類古典銘茶を品茶します。


淹れたての急須から立ち
のぼる馨しい香り湯気。
至福のひと時を
過ごしていかがでしょうか?


開催時間:2009年12月5日(土)
PM14:00~PM16:00
受付時間:PM13:30~
参加費用:5,000円    
限定人数:12人(*完全予約制、馨華会員優先)
開催場所:馨華茶館 
〒157-0065 東京都世田谷区上祖師谷6-24-15 

アクセス:
馨華茶館

お申し込み: 
Tel:03-5314-2978 Fax:03-53142979
 E-mail: info@xin-hua.jp

お菓子担当:今井郁実
スイーツコーディネーター、
08年ボワロン杯パティシェールコンクール4位入賞。
24歳で渡仏。パリのグルニエアパン、
ブルターニュのホテルテルメスマリーンホテルにて研修。
帰国後、菓子工房オークウッドのスタッフとして6年勤務。
07年より横田秀夫氏がプロデュースする、
銀座ミキモトラウンジに出向し、シェフドパルティエとして勤務。
09年10月よりフリーのスイーツコーディネーターとして活動


茶席担当:秦 国力

参加者を募集!!
馨華のお茶と少林気功で養生!!
11月7日(土)、
12月5日(土)に開催します!!

by 10tea | 2009-10-26 23:39 | Comments(0)

為飲最宜精行倹徳之人・茶経・陸羽


by 馨華献上銘茶